• Une première mondiale : les grands chefs de MSC Croisières ont porté leur savoir-faire culinaire au bord du circuit, en servant une gastronomie d’exception chez BWT Alpine Formula One® Team lors du Grand Prix d’Italie, à l’Autodromo Nazionale Monza.
• En tant que Partenaire Premium de la BWT Alpine Formula One® Team, MSC Croisières a conçu un menu exclusif pour les pilotes, l’équipe des stands, les ingénieurs et les invités VIP tout au long du week-end de course.
• Les invités ont dégusté les plats signatures des restaurants de spécialités de MSC Croisières, dont Eataly, Kaito Sushi & Teppanyaki, Chef’s Garden Kitchen, Hola! Tacos & Cantina, entre autres.

 Des hautes mers aux circuits de F1®, MSC Croisières a donné un aperçu de sa gastronomie exquise lors du Grand Prix d’Italie 2025.

Partenaire Premium de la BWT Alpine Formula One® Team, la compagnie est la première à proposer son savoir-faire culinaire sur un circuit de course automobile.

Trois de ses chefs primés ont fait découvrir les saveurs des restaurants de spécialités plébiscités de la compagnie — Eataly, Kaito Sushi & Teppanyaki, Chef’s Garden Kitchen, Hola! Tacos & Cantina — directement aux pilotes, mécaniciens, ingénieurs et invités VIP.

« Cette opportunité nouvelle et unique nous a permis de mettre en lumière la créativité et le savoir-faire de nos chefs, en apportant sur le circuit la même expérience gastronomique authentique que nos hôtes apprécient à bord, pour régaler les membres de la BWT Alpine Formula One® Team et ses invités durant tout le week-end de course », déclare Stéphane Franchini, Directeur Senior de la Restauration chez MSC Croisières. 

« Notre flotte de 23 navires compte plus de 72 restaurants de spécialités, déclinés en 16 concepts, offrant des expériences gastronomiques authentiques inspirées des cultures du monde entier. Nous répondons à toutes les envies et à tous les goûts, et invitons nos hôtes à explorer le monde à coups de fourchette, entre grands classiques et nouvelles créations savoureuses. En transposant notre savoir-faire à Monza, nous avons pu partager avec nos partenaires toute notre passion, notre précision et notre exigence d’excellence gastronomique. »

Le menu sur mesure a été imaginé par trois chefs de MSC Croisières : le chef italien multi-récompensé Luca Cesarini, le spécialiste reconnu des cuisines asiatiques Chef Xiao Wang, et Chef Pasquale Puziello, avec un beau parcours au sein de maisons étoilées Michelin. Ensemble, ils cumulent des décennies d’expérience internationale dans des restaurants de renommée mondiale et des hôtels de luxe, reflet de la dimension globale de l’offre gastronomique de MSC Croisières.

• Sashimi de hamachi et de saumon Ora King, teriyaki à la truffe (Kaito Sushi)
•  La burrata, compotée toscane de pain à la tomate et crumble d’olives Taggiasca au basilic (Eataly)
• Tagliatelles à la truffe, beurre toscan, Parmigiano Reggiano et truffe des Apennins (Eataly)
• Morue charbonnière misoyaki, galette de riz croustillante et beurre blanc au wasabi (restaurant pan-asiatique)
• Travers de bœuf laqués, purée de chou-fleur et oignons aigre-doux (Chef’s Garden Kitchen)
• Crab cakes aux morceaux généreux de chair de crabe, rémoulade cajun, jeunes pousses et citron (Butcher’s Cut Steakhouse)
• Desserts signatures, dont Il Tiramisu (Restaurant Ocean Cay) et flan mexicain (Hola! Tacos Mexican Cantina)

Luca Cesarini, Chef Exécutif de la flotte et développement produits F&B chez MSC Croisières, a déclaré : « Ayant grandi devant les courses de Formule 1®, c’était pour moi un véritable privilège d’être au cœur de l’action et de servir un menu qui a contribué à préparer les pilotes de la BWT Alpine Formula One® Team avant leur course palpitante. »

Guy Martin, Directeur marketing monde de la BWT Alpine Formula One® Team, a ajouté : « En insufflant l’âme de la mer à la vitesse du circuit, les talentueux chefs de MSC Croisières ont conçu un voyage culinaire inoubliable, où passion et saveurs se sont rencontrées au Grand Prix d’Italie. »

Cette collaboration s’inscrit dans le cadre du partenariat mondial annoncé plus tôt cette année entre MSC Croisières et la BWT Alpine Formula One® Team, deux marques unies autour d’une même exigence d’innovation, de précision et d’expériences mémorables — en mer comme sur le circuit.

MSC Croisières est Partenaire Premium de la BWT Alpine Formula One® Team depuis février 2025 et Sponsor Mondial de la Formule 1® depuis 2022.

Comm. & Réd. partir-magazine.com